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成熟的成熟西梅呈紫色,当梅子成熟时,颜色其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。有些品种也能保持较高的成熟结果率。
西梅它是形状跟杏梅差不多,当它成熟了表皮就是深紫色的,果肉呈琥珀色 。
成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一层白色的薄霜。以短果枝 、易形成花芽